長野県にある蕎麦屋さん
時香忘
ご主人は名古屋人です
蕎麦が大好きで最終的には自分の店を出したそうです
ここのおろし蕎麦が僕はすきです
このような場所にあります
蕎麦の前には中津川にある「すや」の栗きんとんとお茶を頂きます(この時期定番ですね〜)
そして看板・・・?
蕎麦が出てくるまではワサビをすりながら待ちます
十割蕎麦
おろし蕎麦
夜明け蕎麦
海苔を巻いて食べます
そばがき
デザ−トも蕎麦の実と紅茶で