岐阜県養老町にある飛騨牛の「丸明」のカイノミ

　　　　　　　　　　　　　　　この部位が最高だと思います

あと･･オススメなのは丸明の切り落とし500円／100ｇを買うのもお得感タップリ！
岐阜県産の銘柄ブタの「けんとん豚」のロ−スもお値打ちで美味しいです。

丸明は牛肉偽装問題で大騒動になった経緯がありましたが・・・地元じゃ影響など全くありません。
何故なら・・・
飛騨牛としての５→４等級への偽装がしたかもしれないけど
誰が見ても５等級でしょう？というものを代用しただけで、食べれないものを売ったとか明らかに品質
が落ちていたということではなく
消費者の味覚をだましてはいなかったのです。
単に社長の目利きが良かっただけなんですよね〜
連日店は大賑わい