岐阜市内にある胡蝶庵「仙波」というお店です 入口から座敷をパチリ 「そばがき」です 蕎麦屋さんでは「ざる蕎麦」・「おろし蕎麦」・「そばがき」を一通り注文して食べ比べしてます なかなか雰囲気はいいです 「ざる蕎麦」は2枚注文してみましたが・・・強いコシと蕎麦の香りも十分にあり美味しいです 辛味大根おろし蕎麦はざる蕎麦よりは細い麺を使ってました 出汁をかけてみました